زمستان مینسترون با شلغم ، سیب زمینی و کلم پیچ #شام یکشنبه


این دستور از هنر غذای ساده: یادداشت ها ، درس ها و دستورهای یک انقلاب خوشمزه اقتباس شده است. تا آنجا که نمی خواهم هنوز زمستان باشد ، من توانستم از بیشتر محصولات وانت هفته گذشته CSA استفاده کنم.

موضوع شام یکشنبه این هفته دستور العمل های سبز سالم برای روز سنت پاتریک است و من می دانستم که باید چیزی با کلم پیچ به اشتراک بگذارم!

وقتی من عضو CSA هستم ، اغلب به هنر غذای ساده: یادداشت ها ، درس ها و دستورهای یک انقلاب خوشمزه روی می آورم. در این دستور غذا از سبزیجات زمستانی از جمله شلغم ، کلم پیچ و سیب زمینی استفاده می شود. اگر عاشق شلغم نیستید ، می توانید سبزی ریشه دیگری را جایگزین کنید. یکی از نکات مثبت مینسترون این است که بسیار سازگار است.

زمستان مینسترون با شلغم ، سیب زمینی و کلم پیچ

مولفه

  • 1/4
    فنجان
    روغن زیتون
  • 1
    پیاز بزرگ
    بریده نشده
  • 2
    هویج
    بریده نشده
  • 2
    ساقه های کرفس
    قطعات
  • 4
    میخک ها
    سیر
    چرخ کرده
  • 5
    شاخه های کرفس
    یا کمی خشک
  • 1
    برگ بو
  • 2
    قاشق
    نمک
  • 1
    نشت های کوچک
    بریده نشده
  • 1
    پوند
    شلغم
    برش آن ؛ فکر کنم از شلغم و تربچه هندوانه استفاده کردم ، اوف
  • 1/2
    پوند
    سیب زمینی
    قطعات
  • 1
    خوشه کلم
  • 3
    فنجان
    لوبیای شمالی عالی

دستورالعمل ها

  1. در یک قابلمه سوپ بزرگ ، پیاز ، هویج و کرفس را در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود.

  2. سیر ، پونه کوهی ، برگ بو ، نمک را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید.

  3. 3 ج آب اضافه کنید و بجوشانید ؛ سبزیجات باقی مانده را اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه بپزید.

  4. لوبیا ، 1 سی سی مایع را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید.

تصمیم: من از میزان طعم این سوپ بسیار شگفت زده شدم – و حتی نیازی به استفاده از آبگوشت کنسرو شده یا جعبه ای نداشتم! من کمی پونه کوهی در آن ریختم (حدس می زنم 2 قاشق غذاخوری – چند قاشق چایخوری زیاد باشد!) اما به طرز شگفت انگیزی هدر نرفت. DH نیز آن را دوست داشت و حتی چند کاسه قبل از اینکه متوجه شود حاوی گوشت نیست ، داشت.

غذاهای سبز سالم تر برای روز سنت پاتریک

غذای سبز سالم و سالم

غذای جانبی فوق العاده سبز

جنبش شام یکشنبهجنبش شام یکشنبه متعهد است دستورهای خوشمزه ای را برای خوانندگان ما به ارمغان بیاورد که آنها را تشویق می کند تا دور میز خانواده جمع شوند و با هم غذا بخورند. مطالب مورد علاقه خود را در وب سایت شام یکشنبه ما بیابید. همچنین برای ایده ها و الهام بیشتر تابلوی یکشنبه شام ​​Pinterest را بررسی کنید.

آیا دوست دارید به جنبش شام یکشنبه بپیوندید؟ این آسان است با کلیک روی اینجا کلیک کنید: حرکت شام یکشنبه.



دیدگاهتان را بنویسید